# Рецепт 3 из 37 — «Бургер в хрустящем тесте фило»
**Источник:** @razvedenki_na_pp (видео, сохранено с Instagram)
**Видео:** 2026-04-26 23-26-48.MP4 (79 сек)

## Ингредиенты
- Фарш индейки (для котлет) + специи
- Тесто фило — 3 листика (на 2 бургера)
- Соус из 3 ингредиентов (рецепт был в описании видео — не озвучен)
- Красный лук, маринованный в уксусе
- Огурчики (маринованные)
- Помидор — пара долек
- Сыр (чизбургерный или лёгкий) — 1 долька
- Яйцо (смазать)

## Приготовление
1. Котлетки: фарш индейки + специи → аэрогриль 15 мин при 180°C (или духовка / сковорода без масла)
2. Тесто фило: 3 листика, поделить на 2 части
3. Сборка: соус + лук + огурчики + помидор + сыр + котлетка
4. Скрутить (фило быстро засыхает — если трескается, смочить водой)
5. Смазать яйцом → аэрогриль/духовка 10 мин до румяной корочки (сыр должен расплавиться)

## КБЖУ (оценка, на 1 бургер)
- ~420-450 ккал · Б ~35 г · Ж ~18 г · У ~30 г